Grundsätzlich bieten wir Lehrstellen als Koch/Köchin EFZ und als Restaurantfachmann/-frau EFZ an. Wegen der schwierigen Situation durch das Coronavirus nehmen wir aber dieses Jahr keine neuen Lernenden auf, sondern erst wieder ab Sommer 2021.
Unser Restaurantleiter, Herr Talha Kaygisiz, und unsere Küchenchefin, Frau Eveline Halter, geben dir gerne Auskunft über diese Berufsausbildungen.
Wir freuen uns auf deinen Anruf!

Langsam geht es nach dem Lockdown wieder los! Unser Küchenteam braucht deshalb Verstärkung.
Ab 1. August 2020 oder nach Vereinbarung wird die Stelle offen als

In unserem modernen Restaurant "Hof" empfangen wir die Gäste ab 06.30 Uhr bei einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Aus Stolz auf die Qualität und Vielfältigkeit unseres Landes wird in der Küche fast ausschliesslich mit Schweizer Produkten gearbeitet. Auf unserer Speisekarte findet man nicht nur typische Spezialitäten aus Luzern, sondern auch aus anderen Regionen der Schweiz sowie aus deren Nachbarländern. Am Mittag bieten wir zusätzlich drei täglich wechselnde Menüs an - Fleisch, Fisch und vegetarisch. In einer intensiven Schulung haben wir uns zudem auf glutenfreie Gerichte spezialisiert. Im Bankettbereich wird eine sehr gepflegte Küche geboten.

Ihre Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Unterstützung der Küchenchefin bei der Ausbildung der Kochlernenden
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften

Das erwarten wir von Ihnen:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (CH, DE oder AT)
• mindestens 2 Jahre Koch-Berufserfahrung nach der Ausbildung

Das erwartet Sie:

• ein interessanter und verantwortungsvoller Arbeitsplatz mitten in Luzern
• eine sorgfältige Einführung
• eine gut eingespielte Küchenbrigade

Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann erwarten wir Ihr vollständiges Bewerbungsdossier unter folgender Adresse:

Hotel Waldstätterhof Luzern
Patric Graber
Direktion
Zentralstrasse 4
6003 Luzern

patric.graber@hotel-waldstaetterhof.ch