Herzlich willkommen im Waldstätterhof Luzern!
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Arbeiten im Hotel Waldstätterhof

Offene Lehrstellen

Suchst du eine interessante, abwechslungsreiche Lehrstelle im Gastgewerbe?
Wir bieten jedes Jahr je eine Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ und eine Lehrstelle als Restaurationsfachmann/-frau EFZ an. Im Sommer 2019 ist nur noch eine Lehrstelle in der Küche offen, die im Service ist bereits besetzt.
Unser Küchenchef, Herr Kay Kriester, und unser Chef de Service, Herr Jörg Grangl, geben dir gerne Auskunft über diese Berufsausbildungen.
Wir freuen uns auf deinen Anruf!

Offene Stellen

Sous-Chef m/w

Per sofort oder nach Vereinbarung gesucht.

Das erwarten wir von Ihnen :

- abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (CH, DE oder AT)
- mindestens 3 Jahre Koch-Berufserfahrung nach der Ausbildung
- Stellvertretung der Küchenchefin in deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Ausbildung der Kochlernenden
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- aktive Mitarbeit auf allen Posten

Das erwartet Sie bei uns:

- ein interessanter und verantwortungsvoller Arbeitsplatz mitten in Luzern
- eine sorgfältige Einfühung
- eine gut eingespielte Küchenbrigade

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann erwarten wir gerne Ihr vollständiges Bewerbungsdossier unter folgender Adresse:

Hotel Waldstätterhof Luzern
Herr Patric Graber
Direktion
Zentralstrasse 4
6003 Luzern

patric.graber@hotel-waldstaetterhof.ch

 
 

Restaurationsleiter/In

per 1. Februar 2020 oder nach Vereinbarung gesucht.

Ihre Aufgaben:

- Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste
  und den otimalen Betriebsablauf im Restaurant und bei Anlässen
-  Führen und Motivieren des Restaurantteams
-  Zusammenstellung  der Weinkarte inkl. Einkauf
-  Aktive Mithilfe an der Front
- Programmierung der Restaurantkasse

 Das sollten Sie mitbringen:

-  abgeschlossene 3jährige Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau
   EFZ
(nur CH oder DE)
- mehrjährige Berufserfahrung im Service
- sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Fremdsprachenkenntnisse E/F
- Flexibilität für unregelmässige Arbeitseinsätze

Das erwartet Sie:

- eine sorgfältige Einführung
- ein gut eingespieltes Serviceteam
- selbständiges Arbeiten

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann erwarten wir gerne Ihr vollständiges Bewerbungsdossier an folgender Adresse:

Hotel Waldstätterhof Luzern
Frau Susanne H. Graber-Ulrich
Direktion
susanne.graber@hotel-waldstaetterhof.ch

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