Arbeiten im Hotel Waldstätterhof

Offene Lehrstellen

Suchst du eine interessante, abwechslungsreiche Lehrstelle im Gastgewerbe?
Wir bieten Lehrstellen als Koch/Köchin EFZ und als Restaurantfachmann/-frau EFZ an. Im Sommer 2020 ist nur noch eine Lehrstelle im Service offen. In der Küche nehmen wir erst ab Sommer 2021 wieder Lernende auf.
Unser Chef de Service, Herr Jörg Grangl, und unsere Küchenchefin, Frau Eveline Halter, geben dir gerne Auskunft über diese Berufsausbildungen.
Wir freuen uns auf deinen Anruf!

Berufsbeschrieb

Offene Stellen

Sous-Chef m/w

Per sofort oder nach Vereinbarung gesucht.

Das erwarten wir von Ihnen :

- abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (CH, DE oder AT)
- mindestens 3 Jahre Koch-Berufserfahrung nach der Ausbildung
- Stellvertretung der Küchenchefin in deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Ausbildung der Kochlernenden
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- aktive Mitarbeit auf allen Posten

Das erwartet Sie bei uns:

- ein interessanter und verantwortungsvoller Arbeitsplatz mitten in Luzern
- eine sorgfältige Einfühung
- eine gut eingespielte Küchenbrigade

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann erwarten wir gerne Ihr vollständiges Bewerbungsdossier unter folgender Adresse:

Hotel Waldstätterhof Luzern
Herr Patric Graber
Direktion
Zentralstrasse 4
6003 Luzern

patric.graber@hotel-waldstaetterhof.ch

Réceptionspraktikant/In 100%

per Anfang März 2020 oder nach Vereinbarung gesucht.

Das sind Ihre Haupttätigkeiten:

Check-in & out
Reservationsannahme und Eingabe in unser System "Fidelio Suite 8"
Korrespondenz in E/D/F
allgemeine Arbeiten an der Front

Das sollten Sie mitbringen:

Sie sind Gäste- und Front-orientiert, flexibel und belastbar
Ihre Deutschkenntnisse sind perfekt (mündlich und schriftlich)
Sie haben sehr gute Englisch- und gute Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)

Das bieten wir Ihnen: