Saisonal.
Hausgemacht.
Regional.
Öffnungszeiten
MO – FR
06:30 – 22:30
Samstag
07:00 – 22:30
Sonntag
07:00 – 10:30
Moderne Schweizer Küche in Luzern
Im Gleis 1, direkt beim Bahnhof Luzern, treffen vertraute Geschmäcker auf frische Ideen. Es ist ein Ort für unkomplizierten Genuss, gute Drinks und eine Küche mit Charakter.
Saisonal.
Bei uns bestimmt die Saison
den Takt. Unsere Zutaten kommen immer dann auf den Teller, wenn sie am besten schmecken.
Unsere Menükarte verändert sich laufend mit den Jahreszeiten.
Hausgemacht.
Hausgemacht bedeutet bei uns echte Handarbeit: Vom Sauerteigbrot bis zum Paniermehl entsteht alles direkt in unserer Küche.
So behalten wir die volle Kontrolle über Qualität, Geschmack und Frische.
Regional.
Unsere Küche ist in der Region verwurzelt. Wir arbeiten eng mit lokalen Partnern zusammen und bringen das Beste aus der Umgebung auf den Teller. So entsteht eine Küche, die Herkunft zeigt und die Qualität unserer Region widerspiegelt.
Aktuell
Gemeinsam Richtung SwissCityMarathon Lucerne!
Auch dieses Jahr freuen wir uns sehr, wieder mit dem The Runners Club Lucerne zusammenzuarbeiten. Gemeinsam organisieren wir einen besonderen Event zur Vorbereitung auf den SwissCityMarathon – Lucerne.
zum Event
Events
kommende und vergangene Events
Ob lebendige Foodstation-Events mit dem Runners Club Lucerne oder entspannte Genussabende wie Weintastings und Flying Dinner, im Restaurant Gleis 1 erwarten Sie das ganze Jahr über besondere kulinarische Erlebnisse.
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Feiern und Anlässe im Restaurant Gleis 1 in Luzern
Planen Sie einen besonderen Anlass? Das Restaurant Gleis 1 bietet mit seiner erstklassigen Lage nahe dem Bahnhof Luzern und seinen stilvollen Räumlichkeiten den idealen Rahmen für Apéros, Geburtstage, Jubiläen und Firmenanlässe.
Lassen Sie sich und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen – exakt nach Ihren Wünschen.
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